通風柜的功能主要有通風柜、排煙柜的排氣功能，是化學實驗室中主要的，實驗操作中產生各種有害氣體、異味、潮氣和易燃、易爆、腐蝕性物質，以保護用戶的安全，為防止污染物向實驗室擴散，在污染源附近使用通風柜，通風柜使用前的數量較少，只在特別有害和危險的氣體中產生大量的熱量用于實驗。通風柜僅起試驗臺的輔助功能。

　　使用通風柜的目的是為了排除實驗中產生的有害氣體，保護實驗人員的健康，即具有高度的安全性和優越的操作性，這就要求通風柜應具有以下功能：

　　(1) 釋放功能：利用通風柜內產生的有害氣體吸收通風柜外的氣體，使其稀釋后從室外機構排出。

　　(2) 無回流功能：通風柜內的排風機產生的氣流不應將有害氣體從通風柜內逆流進入室內。為了保證這一功能的實現，通風柜與通風機之間的單管連接是很好的方法。單風管無法連接的連接也僅限于同一樓層的同一房間中的連接。通風機應盡可能安裝在管道末端(或地板頂部)。

　　(3) 隔離功能：通風柜前應有一個不滑動的玻璃窗，將內、外隔開。

　　(4) 補充功能：在排放有害氣體時，應有通道或替代裝置從通風柜外部吸入空氣。

　　(5) 風速控制功能：為了防止有害氣體從通風柜中逸出，需要一定的吸氣速度。

　　(6) 耐高溫和耐酸堿腐蝕的作用：有些通風柜應安裝電爐，有些實驗中會產生大量的酸堿等有毒有害氣體，具有很強的腐蝕性。通風柜臺面、襯里、側板和選定的水和空氣噴嘴應具有防腐功能。